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DESCRIPTION:<a href="https://heviva.odoocloud.ch/event/accueil-et-service-a
 -table-19-11-2026-19-11-2026-16">Accueil et service à table</a>\nTechniqu
 es pratiques d’accueil et d’organisation du service hôtelier pour off
 rir un moment à table de qualité aux bénéficiaires.Formatrice NELLY SC
 HÖPFERDurée 0.5 jour (3h30)Lieu : HévivA\, Rue du Caudray 6\, 1020 Rene
 nsDescription Le moment des repas rythme la journée des résidents. Ce qu
 i compte ce n’est pas seulement le contenu de l’assiette mais aussi to
 ut ce qui touche à l’environnement du bénéficiaire. Accueillir\, c’
 est aller au-devant des désirs des bénéficiaires\, et chercher à leur 
 donner satisfaction. La « mise en place » de la table est essentielle\, 
 elle indique le degré d’attention porté au repas qui va être servi.Ob
 jectifsMettre en place une table accueillanteSuivre les règles de savoir-
 être de l’accueilAdapter son service aux bénéficiairesIdentifier les 
 attentes-types du bénéficiaire par rapport au moment du repasMobiliser l
 es règles du serviceServir des assiettes appétissantesPOUR LES DIRECTION
 S\, RH : Vous souhaitez organiser cette formation au sein de votre institu
 tion Commander la formation dans votre institutionContenuDimensions de l
 ’accueilCommunication verbale et non-verbaleSpécificités de la personn
 e âgée par rapport à l’accueilRègles de serviceOrganisation du trava
 ilEnvironnement global favorable au moment de repasOffrir des possibilité
 s de choix au bénéficiaireMéthodologieTravail de groupe individuelAppor
 ts théoriquesÉchanges de pratiqueJeux et exercices pratiquesNiveau de co
 mpétences Interprofessionnel
DTSTAMP:20260818T041939Z
LOCATION:HévivA\, Rue du Caudray 6\, 1020 Renens\, Suisse
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 ueil-et-service-a-table-19-11-2026-19-11-2026-16">Accueil et service à ta
 ble</a>\nTechniques pratiques d’accueil et d’organisation du service h
 ôtelier pour offrir un moment à table de qualité aux bénéficiaires.Fo
 rmatrice NELLY SCHÖPFERDurée 0.5 jour (3h30)Lieu : HévivA\, Rue du Caud
 ray 6\, 1020 RenensDescription Le moment des repas rythme la journée des 
 résidents. Ce qui compte ce n’est pas seulement le contenu de l’assie
 tte mais aussi tout ce qui touche à l’environnement du bénéficiaire. 
 Accueillir\, c’est aller au-devant des désirs des bénéficiaires\, et 
 chercher à leur donner satisfaction. La « mise en place » de la table e
 st essentielle\, elle indique le degré d’attention porté au repas qui 
 va être servi.ObjectifsMettre en place une table accueillanteSuivre les r
 ègles de savoir-être de l’accueilAdapter son service aux bénéficiair
 esIdentifier les attentes-types du bénéficiaire par rapport au moment du
  repasMobiliser les règles du serviceServir des assiettes appétissantesP
 OUR LES DIRECTIONS\, RH : Vous souhaitez organiser cette formation au sein
  de votre institution Commander la formation dans votre institutionContenu
 Dimensions de l’accueilCommunication verbale et non-verbaleSpécificité
 s de la personne âgée par rapport à l’accueilRègles de serviceOrgani
 sation du travailEnvironnement global favorable au moment de repasOffrir d
 es possibilités de choix au bénéficiaireMéthodologieTravail de groupe 
 individuelApports théoriquesÉchanges de pratiqueJeux et exercices pratiq
 uesNiveau de compétences Interprofessionnel
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